PALITOS DE LIMÓN

¿No creéis que son estupendos para una merienda ?


Ingredientes:

• 1/2 bote pequeño de leche condensada
• 150 grs de harina
• 1 yema de huevo
• 1 limón
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 2 cucharadas de aceite de girasol
• Azúcar glass

Preparación:

Poner la harina mezclada con la levadura en forma de volcán y colocar en el centro la yema, la leche condensada, 2 cucharadas de aceite y la ralladura del limón.

Trabajarlo hasta obtener una pasta ligada y dejarla reposar 30 minutos.

Formar los palitos.

Freírlos, a fuego suave, en abundante aceite caliente; espolvorearlos con azúcar lustre.