Puede tomarse como plato único, antes o después del plato principal e incluso como complemento para picar.
Ingredientes:
- 800 grs de patatas
- 2 latas de atún
- Aceitunas
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 tomates
- 2-3 huevos duros
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de vino
Preparación:
Cocemos las patatas, dejamos templar y cortamos a trozos. Igualmente cortamos a trocitos el pimiento, los tomates y la cebolla. Añadimos el atún, las aceitunas, los huevos troceados y aliñamos con la sal, el aceite y el vinagre.
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